Սննդի վերամշակման մեջ սեղմված օդը լայնորեն օգտագործվում է սննդի բաղադրիչները խառնելու, սարքավորումներ մաքրելու և պահածոյացման/փաթեթավորման համար: Սննդի արդյունաբերությունը չափազանց խիստ պահանջներ ունի սեղմված օդի մաքրության համար, քանի որ այն անմիջական շփման մեջ է մտնում սննդի հետ. նույնիսկ նավթի հետքը կարող է խաթարել սննդի արտադրության գործընթացը: Այս ֆոնի վրա,յուղազերծ պտուտակային օդային կոմպրեսորներդարձել են սննդի արդյունաբերության խոշոր ընկերությունների նախընտրելի սարքավորումները: Այս հոդվածում կբացատրվեն սննդի արդյունաբերության մեջ յուղազերծ պտուտակային օդային կոմպրեսորների կիրառությունն ու առավելությունները:
1. Օդի ապահովում կենսաֆերմենտացման համար. միկրոօրգանիզմների ֆերմենտացման գործընթացում անհրաժեշտ է բավարար թթվածին նրանց աճը և նյութափոխանակությունը պահպանելու համար:Յուղազերծ պտուտակային օդային կոմպրեսորներկարող է ապահովել անհրաժեշտ թթվածինը միկրոօրգանիզմների աճի և նյութափոխանակության կարիքները բավարարելու համար: Միևնույն ժամանակ, յուղազերծ պտուտակային օդային կոմպրեսորները կարող են նաև կարգավորել օդում թթվածնի և ածխածնի երկօքսիդի պարունակությունը՝ բավարարելու տարբեր միկրոօրգանիզմների խմորման պահանջները:
2. Այլ սարքավորումների էլեկտրամատակարարում. սննդի վերամշակման մեջ,յուղազերծ պտուտակային օդային կոմպրեսորներկարող է էլեկտրաէներգիա ապահովել վերամշակման այլ սարքավորումների համար: Օրինակ, կենսաֆերմենտացման ժամանակ խառնիչները և փոխանցող պոմպերը հիմնվում են օդի հոսքի վրա, որն առաջանում է յուղազերծ պտուտակային օդային կոմպրեսորի կողմից՝ ֆերմենտացման գործընթացի բնականոն աշխատանքը պահպանելու համար: Շշալցման կամ պահածոյացման արտադրական գծերում յուղազերծ պտուտակային օդային կոմպրեսորները կարող են կանխել բաղադրիչների խցանումը ավտոմատացված սարքավորումներում՝ ապահովելով սահուն արտադրություն:
3. Սննդի արտադրության փոխադրման և բաղադրիչների տրամադրման փուլերում, առանց յուղի պտուտակային օդային կոմպրեսորները արտադրում են հզոր սեղմված օդ՝ հումքի կամ բաղադրիչների տեղափոխման համար օդի աղբյուր ապահովելու համար: Բաղադրիչների բաշխման գործընթացում յուղազերծ պտուտակային օդային կոմպրեսորը, ի թիվս այլ սարքավորումների, պետք է աշխատի չափիչ պոմպերն ու հեղուկացիրները: Այս փուլում օդային կոմպրեսորը պետք է ապահովի չափիչ սարքավորումների ճշգրտությունն ու հուսալիությունը:
4. Այլ կիրառումներ. յուղազերծ պտուտակային օդային կոմպրեսորները կարող են օգտագործվել նաև սննդի արտադրության գործընթացներում՝ օդը մաքրելու, լցնելու, հովացնելու և չորացնելու համար: Օրինակ՝ դրանք կարող են օգտագործվել փաթեթավորումը և կաղապարները մաքրելու համար՝ սննդամթերքի և տարաների աղտոտումը կանխելու համար:
1. Առանց յուղի աղտոտում. Քանի որ յուղազերծ պտուտակային օդային կոմպրեսորները յուղ չեն ներառում օդի սեղմման գործընթացում, նրանք արտադրության ընթացքում չեն աղտոտում օդը կամ արտադրանքը: Ավելին, մեր յուղազերծ պտուտակային օդային կոմպրեսորները նախագծված են սննդի արդյունաբերության հիգիենայի չափանիշներին լիովին համապատասխանելու համար:
2. Սպասարկման ցածր ծախսեր. Քանի որ սեղմման գործընթացում քսայուղ չկա, յուղազերծ պտուտակային օդային կոմպրեսորների սպասարկման ծախսերը զգալիորեն կրճատվում են, ինչպես նաև պարզեցված են սպասարկման հետ կապված ընթացակարգերը, ինչը մեծ հարմարավետություն է ապահովում սննդի վերամշակման մեջ կամ երբ մեքենաները պարապ են:
3. Ցածր աղմուկ. Բացի այդ, իր շարունակական ռոտացիայի շնորհիվ, յուղազերծ պտուտակային օդային կոմպրեսորը գրեթե չունի մետաղ-մետաղ շփում ներքին ռոտորների միջև, ինչը հանգեցնում է սահուն աշխատանքի և նվազագույն թրթռումների: Ավելին, դրա փակ ձևավորումը և ձայնամեկուսացման միջոցները նպաստում են ընդհանուր աշխատանքային աղմուկի նվազմանը, համեմատած մխոցային կոմպրեսորների հետ, որոնք զգալի մեխանիկական ազդեցություն են ունենում, ինչը շատ ավելի հանգիստ է դարձնում շահագործման ընթացքում:
Ամփոփելով՝ յուղազերծ պտուտակային օդային կոմպրեսորները հեշտ են մաքրվում և ախտահանվում՝ համապատասխանելով սննդի արդյունաբերության հիգիենայի չափանիշներին: Ավելին, դրանց բարձր արդյունավետությունը, էներգախնայողությունը և ցածր աղմուկի բնութագրերը մեծ աջակցություն են ապահովում սննդի արտադրության գծերի արդիականացման և ավտոմատացման համար:
Յուղազերծ պտուտակային օդային կոմպրեսորները կենսական դեր են խաղում սննդի արդյունաբերության փոխադրման, խառնման և բաղադրիչների պատրաստման փուլերում, և դրանց եզակի յուղազերծ դիզայնը ապահովում է սննդի հիգիենան և անվտանգությունը: Սննդի արդյունաբերության զարգացման հետ մեկտեղ յուղազերծ պտուտակային օդային կոմպրեսորները ավելի լայն կիրառություն կունենան: